Что бы приготовить простую медовую коврижку потребуется:
По 2 стакана меда, пшеничной и ржаной муки, 4 яйца, 1 чайная ложка соды.
Все замешивают, выкладывают на лист, дают постоять часа 2 и пекут на легком духу. Коврижку смазывают смесью меда с яичным белком. Это придает ей блеск.
«Пасека возле вашего дома» Шабаршов Иван Андреевич