1 ведро полпива, 1 ведро питьевого мёда, 1л уксуса, 1,2кг мёда, 35г имбиря, 12г калгана. Полпиво приготавливают так. Оставшуюся после варки пива дробину солода заливают кипятком – по полведра на ведро солода. Примерно через 2 часа жидкость процеживают, прибавляют 200г хмеля и варят 2-3 часа на умеренном огне. Как только жидкость остынет, запускают…